6 เคล็ดลับสำหรับมือใหม่หัดปลูกผักออร์แกนิค

กระแสการบริโภคผักออร์แกนิคกลายเป็นอีกหนึ่งกระแสของคนห่วงใยสุขภาพ จึงทำให้หลายๆ คนหันมาปลูกผักออร์แกนิคทานเองที่บ้าน โดยเลือกผักที่ทานบ่อยและสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลายเมนู

มีเคล็ดลับสำคัญสำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำสวนออร์แกนิค แต่ยังไม่มีความเชี่ยวชาญมาฝากทุกคน

แสงแดด : การจะทำสวนผักให้งอกงามสมใจ แสงแดดถือเป็นปัจจัยสำคัญที่เจ้าของแปลงปลูกจำเป็นต้องคำนึงถึง เพราะผักส่วนใหญ่ชื่นชอบแสงแดด อย่างน้อยก็ต้องมีแดดส่องในบริเวณแปลงปลูกผักประมาณวันละ 4- 8 ชั่วโมง

ขนาดพื้นที่สวน : สำหรับผู้เริ่มต้นแปลงปลูกผักควรมีพื้นที่ประมาณ 50 ตารางฟุต หรือบางคนใช้พื้นที่ 100 ตารางฟุต ซึ่งถือว่าเป็นสวนขนาดใหญ่ คำแนะนำคือคุณควรเริ่มต้นทำสวนผักออร์แกนิคของคุณในแบบไซส์เล็กก่อน เพราะคุณจะได้ดูแลผักของคุณได้อย่างทั่วถึง รวมถึงถ้าคุณใช้พื้นที่ขนาดใหญ่ คุณอาจปลูกต้นไม้ขึ้นซ้อนกัน ซึ่งมันไม่ดีแน่

ดินที่ดี : ดินที่ดี การทำให้ดินเป็นดินมีคุณภาพจะช่วยเพิ่มผลผลิตของผักในสวน โดยจากหน้าดินลงไปประมาณ 2-4 นิ้ว ให้เราบำรุงดินโดยใช้ใบไม้ ฟางคลุมหน้าดินและรดน้ำ

ซื้อต้นไม้ : สำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำสวนผักออร์แกนิคควรปลูกผักไม่กี่ชนิด และไม่ควรตุนพันธุ์ผักไว้เยอะๆ ปลูกเฉพาะที่ตัวเองชอบทานเท่านั้น

ปุ๋ย : ในปีๆ หนึ่ง คุณควรมีการปรับปรุงดินโดยการใส่ปุ๋ย ซึ่งคุณควรเติมแร่ธาตุให้ดินเพิ่มสเปกตรัมให้กับดิน โดยคุณอาจจะใส่เดือนละครั้งก็ได้

จุลินทรีย์ : ปุ๋ยอีกชนิดที่เราแนะนำคือการใช้ปุ๋ยจุลินทรีย์ที่เกิดจากการหมักหัวเชื้อกับใบชา กากน้ำตาล เนื่องจากจุลินทรีย์มีความจำเป็นมากสำหรับการเพิ่มสารอาหารในดิน

ข้อมูลและภาพจาก http://alternative-energy-gardning.blogspot.cal

ที่มาบทความจาก http://home.sanook.com/5427/